Baristický kurz - Barista Basic

Coffee partners s.r.o. - Škola baristu

Popis kurzu

Obsah kurzu

Témy kurzu:

· Faktory ovplyvňujúce chuť kávy

· Pôvod a história kávovníka

· Pestovanie, zber a spracovanie kávy

· Praženie a spracovanie kávy na záverečný produkt

· Pôsobenie kávy na ľudský organizmus

· Kávovar a manipulácia s ním

· Správna údržba a čistenie

· Mlynček a mletie kávy

· Alternatívne prípravy kávy

· Extrakcia kávy

· Príprava espressa a rôznych kávových nápojov

· Základy techniky Latte Art

Dĺžka kurzu:

1 deň
9.00 h – 16.00 h

Obed

12.00 h – 13.00 h

Teoretická časť:

Písomný test

Praktická časť:

Práca s kávovarom, mlynčekom, príprava základných kávových nápojov

Ukončenie kurzu:

Absolvent kurzu získa certifikát

Cena:

200 € 

Termín:

Na základe dohody

Miesto:

Školiace stredisko - Banská Bystrica 

Hodnotenie